スキニー レッグス サスペンデッド アニメーション シラー [2017] カイル ダン ( 赤ワイン ) [S]

■輸入元様資料より抜粋■ バーデンホースト・ファミリーで栽培や醸造のアシスタントを務めるカイル・ダンによる、自身初のオリジナルワインです。

2010年から構想を温めていたといい、毎年の試行錯誤から、ようやくのリリースとなりました。

『白ワインが好き』『スキンコンタクトがいいね』というシンプルな自身の好みと、製造の工程でも機械やケミカルなものは一切使用しない、という自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。

手摘み、足踏み、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。

正に手造りのワインと言えます。

スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました。

というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられています。

INFORMATIONNameSkinny Legs Suspendid Animation Syrah Kyle Dunnブドウ品種シラー生産者名カイル ダン産地南アフリカ／西ケープ州／スワートランドRegionSouth Africa／Western Cape／Swartland内容量750mlWA−／Issue −WS−／Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating